Il continuo studio, la ricerca tecnologica e l'esperienza acquisita riguardante il problema dell'essicazione e della qualità è quello di concepire l'automazione delle varie funzioni che da sempre ha richiesto grande esperienza e capacità da parte dell'operatore.

Questi modelli automatici, unici nel loro genere, sono un esempio alla risoluzione del problema poichè garantiscono attraverso un sistema brevettato con microprocessore la gestione dei parametri: temperatura interna della camera di processo, tempo di Pausa/Lavoro/Inversione soffio ventole e umidità circolante all'interno della camera di essicazione.

Costruiti interamente in lamiere preverniciate in RAL9010 bianco antigraffio con intercapedine di poliuretano espanso di 5 mm consente di avere un'alta tenuta termica. A seconda dei modelli vengono inseriti da 1 a 10 carrelli in acciaio inox, dotati di due ruote girevoli tali da facilitarne i movimenti. Sui carrelli vengono posti 25 telai cadauno, questi ultimi sono stati studiati in modo da poterli impigliare l'uno sopra l'altro così da permettere una maggiore canalizzazione dell'aria.

Disponibile anche versione telai più rastrelleria e struttura della macchina in acciaio inox.