Macchina particolarmente adatta alla produzione di paste tipiche regionali. E' adatta a piccoli e medi negozi di pasta fresca, pastifici di pasta secca e laboratori.

Garantisce una perfetta produzione rispettando non solo le caratteristiche estetiche del prodotto, ma soprattutto i canoni di gusto ed organolettico. Con semplici e veloci sostituzioni di sistemi formatori, la macchina garantisce una perfetta produzione di Fusillo Calabro, Strigolo, Fusillo Avellinese, Cavatello, Strascinata, Strozzaprete, Fusillo Salernitano e maccheronico leccese.

Dotata di variatore di grandezza permette di adeguare la dimensione del prodotto a quelli desiderati, inoltre, gli attrezzi formatori sono dotati di regolatori di spessorerisolvendo così ogni prblema di cottura. Macchina costruita completamente in acciaio inox ed altri materiali idonei al contatto con gli alimenti. Struttura carrellata.

Le tecnologie costruttive e i dispositivi di sicurezza ampiamente collaudati rendono l'uso della macchina estremamente pratico e sicuro.