Impastatrice/Sfarinatrice
Gnoccatrice
Cappellatrice / Raviolatrice
Raviolatrice
Sfogliatrice autom. Doppia Vasca
Orecchiettatrice mod. OR 4C
Orecchiettatrice mod. OR 8C
Fusillatrice FU/2
Fusillatrice FU/4
Armadio Essiccatoio
Gruppo combinato
Gruppo combinato automatico
Pressa modello DV P.50
Pressa modello DV P.150
Preincartatore
Taglierina automatica
Sfogliatrice semiautomatica
   
 
| Orecchiettatrice mod. OR 4C

Macchina a 4 canali č conosciuta ovunque grazie al prodotto ottenuto. E' adatta a piccoli e medi negozi di pasta fresca, laboratori di pasta secca.

Garantisce una perfetta produzione rispettando tutte le caratteristiche estetiche della tradizione Pugliese, ma soprattutto tutti i canoni di gusto ed organolettico. Con semolici e veloci sostituzioni di sistemi formatori consente di produrre altri formati come cavatelli, cicatelli, maccheroni leccesi, strascinata e strozzaprete.

Dotata di variatori di grandezza permette di adeguare la grandezza del prodotto a quello desiderato, gli attrezzi formatori, inoltre, sono dotati di regolatori di spessore che risolvono cosė, ogni problema di cottura. Macchina costruita completamente in acciaio inox ed in altri materiali idonei al contatto con gli alimenti.

Struttura carrelleta. Le tecnologie costruttive e i dispositivi di sicurezza ampiamenti collaudati rendono l'uso della macchina estremamente pratico e sicuro.