Macchina a 4 canali è conosciuta ovunque grazie al prodotto ottenuto. E' adatta a piccoli e medi negozi di pasta fresca, laboratori di pasta secca.

Garantisce una perfetta produzione rispettando tutte le caratteristiche estetiche della tradizione Pugliese, ma soprattutto tutti i canoni di gusto ed organolettico. Con semolici e veloci sostituzioni di sistemi formatori consente di produrre altri formati come cavatelli, cicatelli, maccheroni leccesi, strascinata e strozzaprete.

Dotata di variatori di grandezza permette di adeguare la grandezza del prodotto a quello desiderato, gli attrezzi formatori, inoltre, sono dotati di regolatori di spessore che risolvono così, ogni problema di cottura. Macchina costruita completamente in acciaio inox ed in altri materiali idonei al contatto con gli alimenti.

Struttura carrelleta. Le tecnologie costruttive e i dispositivi di sicurezza ampiamenti collaudati rendono l'uso della macchina estremamente pratico e sicuro.